韩峰，2011年以公务员面试成绩第一考进江苏省徐州市泉山区检察院，一直在公诉科工作。雷厉风行的公诉人、辩论场的“尖兵利剑”、最年轻的员额检察官……听到这个名字和这些经历，很多人会认为这应当是一位高大帅气、阳光的男孩。其实，她是一位“上得法庭，下得厨房”酷爱烘焙的巧女子。 

　　“喜爱巧克力味戚风蛋糕的小伙伴，明早可以到传达室自取，我分好了小份放在那，先到先得！”韩峰在朋友圈推送了自己公众号的文章《烘焙系列之——巧克力戚风蛋糕》，并吆喝了一声。 

　　拿着蛋糕的小贾匆忙跑到韩峰办公桌前，请教烘焙技术。说起做蛋糕，韩峰打开了话匣子：“做蛋糕的过程中，原材料的准备和制坯一定要很精细，比如搅打蛋清时，一定要分三次加入白糖，才能让每个泡泡大小均匀，糖也能充分溶解，做出的蛋糕才会松软。就和我办案子一样，审查证据的时候一定要细心，仔细甄别，形成完整的证据链条，开庭时候才能不慌不乱。” 

　　每当讲起她的烘焙经验，韩峰总是能联想到自己办过的案件。 

　　2016年，韩峰办理了王某等4人贩卖毒品案件。面对厚厚的7本卷宗，她先是按照犯罪嫌疑人、贩毒次数进行分类列表，然后将证人证言、犯罪嫌疑人供述、客观证据一一填充进去。经过比对，韩峰发现毒品来源不清，且作为上线的王某一直作无罪辩解。她耐心总结，罗列出矛盾点，引导侦查人员补充侦查。最终，公安机关补充了重要证人的证言，使证实4人犯罪事实的证据形成完整的证据链。庭审中，韩峰胸有成竹，系统地罗列了每个犯罪嫌疑人的犯罪证据，结合视听资料及同案被告人的供述等进行了举证，最终被告人王某当庭认罪。 

　　“筛选原料制好蛋糕坯，相当于成功了一半。剩下步骤中最关键的就是火候，这时候必须有耐心。比如在做芝士蛋糕时，刚开始烤箱要设定上下火150度烤20分钟，上色后，再调到140度烤40分钟。虽然只是10度的差别，但是蛋糕的颜色和口感会有很大的差别。” 

　　“有什么差别呢？”小贾追问道。韩峰放下手里的卷宗，来了兴致，继续说道：“这样烤出来的蛋糕会是金黄色，而不是焦黄色，口感也更松软。其实，我们在庭上讯问翻供的被告人也一样，该火的时候，要在气势上镇住他，让他知道面对的是代表国家的公诉人，不要存在侥幸心理；该温的时候要控制自己的节奏，可以设计一些问题，循序渐进地让被告人供述出犯罪事实。这样一来，才能避免在庭审过程中与被告人进行不温不火的拉锯战。” 

　　轻乳酪蛋糕、椰蓉老婆饼、椰奶小方……在泉山区检察院，有干警想烘焙糕点，只要打开韩峰的朋友圈，即可找到她原创的烘焙文章，每一个步骤都很详尽，照着做就行了。“生活中，我精心地烘焙美食；工作中，我用心‘烘焙’案件。每个步骤都让我发现了美，遇见了更好的自己。”韩峰说。 

　　（《检察日报》2017年12月13日 作者：高岩岩）